Quinta da Pellada – Pelada

Portugal

Dão

Quinta da Pellada

70% afkomstig van oude wijngaarden met een traditionele field blend van Quinta da Pellada, waarin 48 verschillende druivenrassen zijn geïdentificeerd, en 30% Touriga Nacional.

13 %

Pelada is een van de meest karaktervolle rode wijnen van Quinta da Pellada en laat op elegante wijze zien hoe traditie en precisie in de Dão samenkomen. De wijn is gebaseerd op oude wijngaarden met een gemengde aanplant van vele inheemse druivenrassen, aangevuld met Touriga Nacional. Deze combinatie levert een wijn op met diepgang, verfijning en een uitgesproken gevoel van herkomst.

De druiven zijn afkomstig van granietrijke wijngaarden op hoogte, waar koele nachten en langzame rijping zorgen voor frisheid en aromatische spanning. Na handmatige selectie volgt spontane vergisting in roestvrijstalen lagares of tanks, waarna de wijn langdurig rijpt op gebruikte eikenhouten vaten. Hierdoor ontstaat extra complexiteit zonder verlies van fruit of terroirexpressie. Pelada is een wijn waarin kracht nooit losstaat van finesse.

Helder robijnrood van kleur. In de geur florale tonen, bosfruit en aardse nuances, ondersteund door subtiele kruiden. De smaak is sappig en precies, met rood en donker fruit, zijdezachte tannines en levendige zuren. De finale is lang, verfijnd en energiek.

Pelada biedt een onderscheidend alternatief voor klassieke premium rode wijnen uit Frankrijk of Italië, maar met een geheel eigen Portugese signatuur. Oude wijngaarden, lage interventie en de naam Álvaro Castro maken dit een wijn met inhoud en geloofwaardigheid.