

Land

Streek

Wijnhuis

Druivensoorten
100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Alcoholpercentage
12,5 %

Algemene informatie
Marienthaler Trotzenberg Spätburgunder 2023 Trocken is een Pinot Noir van een unieke beroemde locatie in Marienthal, in het hart van de Ahr. Deze wijn, met slechts 600 flessen gemaakt, weerspiegelt de ruwe charme van de plek: steile leisteenhellingen, kalkvrije bodems en een microklimaat dat levendige, complexe wijnen voortbrengt.

Proefnotities
In het glas heeft deze bijzondere Spätburgunder een heldere, middeldiepe rode kleur met een licht transparante rand. De neus is verleidelijk, opent met weelderige tonen van bosvruchten, denk rijpe kersen, frambozen en zwarte bessen, met daarbovenop een subtiele vanille- en houttoets die subtiel verweven is in het donkere fruit.
Even in het glas komt een extra dimensie vrij: delicaat geroosterd hout, fijne kruidige tonen en een vleug aardsheid die herinneringen oproept aan herfstige bosbodem. In de mond zet de wijn krachtig aan, met een sappige, vollere body. Het pure rood fruit blijft dominant, ondersteund door soepele tannines en een lichte kruidigheid die de langere afdronk onderhoudt.

Drinken samen met
Een wijn die geweldig combineert met meerdere gerechten zoals gevogelte met paddenstoelen, licht gegrild rundvlees, risotto met herfstgroenten of milde kazen. Serveer op 14–16 °C, dan komt zijn finesse, levendigheid en elegante structuur het best tot zijn recht.