Villages “Les Terres d’Auguste” Blanc

Frankrijk

Côte du Rhône

Domaine Les Asseyras

80% Viognier, 20% Roussanne

13,5 %

Deze bijzondere cuvée is een eerbetoon aan de familiegeschiedenis van wijnmaker Étienne Blanc. Elke eerstgeboren zoon in de familie Asseyras kreeg traditioneel de naam “Auguste” mee – symbool voor kracht en doorzettingsvermogen. Voor deze witte wijn selecteerde Étienne het sap van de mooiste percelen van het domein, met als doel een wijn te maken die tegelijk eerbiedig én expressief is.

De blend bestaat uit 80% Viognier en 20% Roussanne, vergist en gerijpt gedurende tien maanden op gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter. Die opvoeding geeft de wijn subtiele ronding en extra complexiteit, zonder dat het hout de frisheid overheerst.

De geur is uitnodigend en rijk, met duidelijke tonen van abrikoos, witte perzik, lindebloesem en een vleugje honing. Bij het proeven komt daar een levendige structuur bij, waarin rijp geel fruit wordt ondersteund door frisse zuren en een vleug venkel in de afdronk. Het resultaat is een wijn die zowel breed als verfijnd aanvoelt, met een evenwichtige balans tussen romigheid en spanning.